記得在前段時間，有一個關于“空巢青年”的話題引起廣泛熱議。

所謂“空巢青年”，多指年齡在20-30歲之間，背景離鄉到異地打拼，工作經歷不夠豐富，還沒有在大城市站穩腳靠租房居住的單身年輕人。

據不完全統計，我國“一個人生活”的成年人已經超過5800萬，而這些“空巢青年”每天最孤獨的時刻大概就是每天孤零零的吃飯。

基于這樣龐大的市場，戀上魚的貓·無骨烤魚飯抓住用戶需求，“一個人也可以好好吃飯吃烤魚”，打入空巢青年的生活，迅速打開市場贏得了廣大消費者的青睞。

戀上魚的貓·無骨烤魚飯自推出上線后，便在短時間內吸引眾多創業者的目光，合作門店迅速擴展中，同時戀上魚的貓在外賣平臺上更是火爆，單店月售單量達9999+以上，日單量達400+以上，直接做成了區域內最火爆的單店。

戀上魚的貓門店外賣小哥排隊等候取餐，生意火爆。那么戀上魚的貓·無骨烤魚飯是如何做到的呢？    1烤魚品類做一人份很少，屬藍海市場

最近有一項調查顯示“一人食”正在成為一種主流趨勢，越來越多的“一人食”餐廳出現，而目前市場上烤魚品類做一人份的還很少，屬于充滿利潤和誘惑的藍海市場。戀上魚的貓深入市場調研與分析，把握市場先機，對準這類龐大的客戶群體迅速爆紅。

2大魚變小魚，一個人也可以任性吃烤魚

烤魚一直是大家平日聚餐約會的首選美食，但通常一份烤魚的價格并不便宜，動則幾十元，多則上百元。且在過去，傳統烤魚都是需要多人一起點餐，然后需要等候的時間都比較長。

但現在，戀上魚的貓將多人份的烤魚變成一個人也可以吃的烤魚，小份烤魚無骨無刺，香辣鮮美，外酥里嫩，價格也平民，90秒快速出餐，無需等待便可以快速享受烤魚的美味。

3無需大廚，零經驗開店，烤魚口味穩定

戀上魚的貓·無骨烤魚飯，采用特制醬料配方，主打各種口味烤魚飯，搭配香濃原湯現燉的土豆、娃娃菜等下飯配菜。醬香濃郁，多種口味，香辣鮮美。零經驗也可以輕松開店，無需請大廚，秘制醬料確保烤魚口味始終如一，輕松操作，新手小白也能很快上手。

4總部扶持開店，專業管理外賣平臺

合作戀上魚的貓·無骨烤魚飯，由公司總部扶持開店，從學習技術到店鋪選址，裝修指導，開業活動，后期營銷等多方面均有專業導師全方面協助，同時專業運營團隊幫您打理線上外賣平臺，讓你輕松開店簡單賺錢。

大眾化受歡迎的品類，高效率的出餐速度，給戀上魚的貓提供了做外賣的巨大空間。外賣不用占據很大的營業空間，這也是戀上魚的貓能夠實現小成本投入，快速回本的原因之一。